专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
当咖啡文化渐进大众的日常生活,开家咖啡馆是越来越多人的梦想,不知不觉间,连锁咖啡店犹如雨后春笋般出现,各种独具…
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提到烘焙原料,首先你想到的是不是面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、动/植物淡奶油和可可粉呢? 其实,烘焙甜点中不仅会加…
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大家经常误以为“咖啡越新鲜就越好”。但事实并非如此。 了解咖啡的朋友都知道,生的咖啡豆被烘焙过后,马上就会有两…
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大家经常误以为“咖啡越新鲜就越好”。但事实并非如此。 了解咖啡的朋友知道,生的咖啡豆被烘焙过后,马上就会有两股…
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咖啡发源地与原生种——埃塞俄比亚 相信大家对埃塞俄比亚都不陌生,它是一个神奇的地方。 埃塞俄比亚是人类文化的发…
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咖啡发源地与原生种——埃塞尔比亚 相信大家对埃塞俄比亚都不陌生,它是一个神奇的地方。 埃塞俄比亚是人类文化的发…
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咖啡市场就这么抢手吗? 2018年的咖啡市场可真是热闹,不管是国内还是国际,都充满了扩张、并购和新选手的加入。…
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在刚接触西点烘焙行业的时候会有过困惑吗? 配方都有了,但是毫克、毫升这些具体的量该用多少呢? 从某种角度来说,…
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目前有很多关于咖啡的研究,但大多为观察性研究, 虽能用综合分析解决不少统计问题,但所用杯子大小、咖啡豆烘焙方法…
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