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精品咖啡培训
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拉花不仅是技术
更是艺术
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咖啡店经营管理
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EHS咖啡培训学院

踏入EHS的那一刻起,你就会感受到它是如此不同。

前沿知识

Cutting-edge Knowledge

  • SCA(精品咖啡协会)教学大纲
  • ACE(卓越咖啡联盟)企业会员
  • COE危地马拉国际评委
  • 同步最新咖啡研究和国际标准教材。

站在前人的肩膀上,可以看得更远!导师每年担任国际咖啡豆评委,定期翻译咖啡文献,将新知识融入课程,有助于学习最新理论和操作技巧。
>>SCA(精品咖啡协会)、ACE(卓越咖啡联盟)企业会员,同步最新咖啡研究和国际标准教材,提供中英文参考资料,通过考试可获得国际认证证书。

国际证书

International Certification

顶级设备

Premium Coffee Machines

>>咖啡的香气非常容易流失,为了达到完美的体验,我们在教学中也是世界比赛级别的机器设备,有机会达到极致萃取,让学院可以真正体验到精品咖啡应有的风味。
>>每个班不超过4人,更多互动。教师可以更好关注到学员的学习状态,学员也有更充足资源保证学习效果。

小班教学

Smaller Class Size

免费练习

Free Practice Place

>>学完课程后享有一年内免费回校练习机会。
  • 2015年开业CUPWORLD咖啡厅(东湖总店)
  • 2018开业CUPWORLD咖啡厅(岗顶店)
  • 2019年开业Xpecial D(西门口店)
  • 2020年开业Xpecial D(四海城店)
  • 2020年开业NEWS COFFEE广报咖啡
  • 2021年开业Xpecial D(江南西店)
我们不仅研究咖啡制作的专业知识,更把知识应用到咖啡门店实际经营中。理论指导实践,实践反过来更新理念。

直营门店

Directly Operated Shops

开店支持

Help & Support

  • 开店选址
  • 装修设计
  • 菜单设计
  • 设备采购
  • 招聘和培训
  • 日常运营
  • 设备维护
6间持续盈利门店和丰富的运营经验,可以帮助你更好搭建门店,避开创业过程中的障碍,早日实现心中梦想。

最受欢迎课程

我们最受欢迎的课程每年得到上千学员的喜爱。

EHS咖啡老板课程
(SHOP OWNER)

  • 咖啡基础知识、意式浓缩制作、咖啡拉花、出品流程、单品、创意、开店管理
  • 56小时、14节
  • 适合店长、投资者、经理、职业咖啡师

EHS咖啡师课程
(BARISTA)

  • 咖啡基础知识、意式浓缩制作、咖啡拉花、出品流程、观感、日常开收吧流程
  • 40小时、10节
  • 适合职业咖啡师、兴趣爱好、家庭制作

SCA冲煮初中级
(BREWING)

  • 生豆理论、研磨理论、萃取、金杯标准、咖啡豆烘焙理论、萃取浓度和强度
  • 24小时、4天
  • 适合职业咖啡师、兴趣爱好、
    家庭制作

EHS咖啡烘豆课程
(EHS ROASTING)

  • 味觉建立、咖啡豆品种、生豆保存、杯测、闻香瓶、热能转换原理、烘焙机结构原理、烘焙度测试、机器调整
  • 4天、8节
  • 爱好者、在职咖啡师、想要自己研发新品的咖啡厅店主

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致力于咖啡培训行业12年

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拥有6家直营门店

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毕业学员5866名

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学员门店开设98家

客户评价

我们的学员总是替我们说好话

“环境很舒服,每天去上课都是特别开心,氛围很好,每天都能喝到超棒的咖啡。老师不仅专业,而且超有耐心。用的材料和器具都是一线主流产品,让我这种小白见识不少,贴合实际,扫盲彻底。对于真正用心想学的人,这学费是超值的。”
曹章仕
2020-07-19 16:58
“已经毕业了,但因为有一年的练习拉花的时间,所以偶尔会回去练练这里的老师很热情,打招呼很热情,问问题也很热情回答疫情之后学校还新近了很客比较走红的机器,让我大饱眼福,虽然我的资质差了点但我还是会继续钻研咖啡的知识和文化”
查理-葉
2020-07-19 12:15
“真的真的7天的咖啡老板课学到很多东西,首先教室很大,设备很齐全,而且都是很好的设备给学生练习,然后就是上课,教我的主要是Ben老师,非常nice,上课非常详细,而目也一点都不会枯燥,理论部分简短精细,留出了更多时间给我们实操练习,用的都是维记味全鲜牛奶,咖啡豆的品质也非常0K(自己还在那买了一些)然后在这里,你不仅会学会有关咖啡的知识,你还能每天喝咖啡喝到饱(也可以自己做给自己喝噢)不仅如此,隔壁烘焙班的同学还时不时拿他们现烤出炉的甜品给我们品尝,简直就是报了个增肥培训”
舜民
2020-07-18 12:53
“28天前作为咖啡小白的我从遥远的新疆来广州EHS学习咖啡和西点,学校教学氛围超级棒,小班教学,自由约课及联系!短短不到月的时间,有了现在的提升,发自内心的感谢我的美女顾问Zeo报名之前的耐心介绍和推荐适合我的课程给我,感谢我美丽优秀的西点老师Nana以及可爱幽默的Dio老师!感谢帅气的Noah老师和温柔的Ben老师教我拉花,感谢美丽四射的 Element老师教我丰富的咖啡知识!在这里我不仅仅是学习,更是收获了来自各地的志同道合的朋友,共同学习交流,共同进步,愿我们都前程似锦,越来越好。”
Douse-6766103917
2019-10-02 12:26
“课程内容很充实,老师的教导很有耐心,遍一遍地细心指导,课外的内容问老师,也会认真回答,看得出资历相当的深。学习氛围很好,每一堂课都是上得很开心的。因为烘焙课室在咖啡课室旁边,经常能吃到美味的甜品,当然我们也会以咖啡回馈,印象很深刻的一次一个新疆过来学习的烘焙同学有得知我们有个咖啡同学生日,直接送了一个自己做的重糕过来!相当好吃!有想学咖啡或者烘焙的朋友,来报名这里学习,很放心很开心。”
CENZIYING
2020-05-02 13:18

案例

看看门店和出品

2015年开业CUPWORLD咖啡厅(东湖总店)
2018开业CUPWORLD咖啡厅(岗顶店)
2019年开业Xpecial D(西门口店)
2020年开业Xpecial D(四海城店)
2020年开业NEWS COFFEE广报咖啡
2021年开业Xpecial D(江南西店)