实用干货:咖啡豆是否需要养一养再喝? EHS咖啡学院, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 咖啡豆烘焙EHS Academy2017年3月27日食品都有其保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,仅仅是保质显然不够,那咖啡豆最佳风味… 详情
EHS咖啡学院:说说咖啡的四大滋味 Espresso制作EHS Academy2017年3月24日咖啡的味道迷人又复杂,让很多咖啡爱好者为之倾倒。品鉴咖啡的时候,一般都是从咸、酸、甜、苦四个方面来品鉴的。 其… 详情
EHS咖啡学院:咖啡初学者应该了解的咖啡知识 Espresso制作EHS Academy2017年3月24日现在有很多精品咖啡爱好者,因为是初学者,很多都不懂,但是每次去咖啡店的时候,都喜欢专做自己很内行的样子,却每次… 详情
EHS咖啡学院:开咖啡店选址技巧(下) Espresso制作EHS Academy2017年3月24日 接下来我们继续上一次咖啡店选址技巧的讲解: 如果你选择开一间小型的咖啡店,选址地点可以考虑“小环… 详情
EHS咖啡学院:开咖啡店选址技巧(上) Espresso制作EHS Academy2017年3月24日开一间咖啡店是很多人的梦想,与传统餐饮相比,咖啡店富有浪漫气息,又极具发展前景,成为很多人投资创业地 首选。 … 详情
EHS咖啡学院:咖啡烘焙的八大阶段 Espresso制作EHS Academy2017年3月24日咖啡豆的烘焙大致可分为轻、中、深三大类,而这三大类烘焙又可分为8个阶段。 烘焙阶段 特征 各国的爱好 8阶段 … 详情
EHS咖啡学院:半水洗的咖啡豆处理法 Espresso制作EHS Academy2017年3月24日半水洗风味介于日晒和水洗之间,通常在巴西比较常见. 巴西最初最常用的处理法是日晒法,由于这种处理法的咖啡瑕疵较… 详情
EHS咖啡学院:埃塞俄比亚SIDAMO Espresso制作EHS Academy2017年3月24日在所有的咖啡生产国中,埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡,与当地咖啡相关的神秘传说… 详情
EHS咖啡学院:埃塞俄比亚HARRAR Espresso制作EHS Academy2017年3月24日在所有的咖啡生产国中,埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡,与当地咖啡相关的神秘传说… 详情
EHS咖啡学院:埃塞俄比亚YIRGACHEFFE Espresso制作EHS Academy2017年3月24日在所有的咖啡生产国中,埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡,与当地咖啡相关的神秘传说… 详情