专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
一般人对咖啡口味的接受程度是非常主观的,有的人要求高品质的美味咖啡,也有的人要求可能只是“不难喝”。同一杯咖啡…
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抹茶蛋糕,实际上就是在巧克力中添加了抹茶粉,是一种以抹茶粉和巧克力为主制成的蛋糕。常见于生日派对及婚礼,是常见…
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“红樱桃计划”这名字是怎样来的? 什么是“红樱桃计划” 作为咖啡师或爱好者,你应该也听说过埃塞尔比亚的“日晒红…
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家用烤箱的使用,偶尔会遇到哪些让人措手不及的问题呢? 例如:烤箱不分上下火怎么办? 对于很多烘焙初学者来说,在…
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手冲咖啡——代表着仪式感 实际上手冲咖啡就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出咖啡。不过根据不同的滤杯,…
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原来意式咖啡萃取里的接粉这一步骤还有大学问! 接粉,是布粉的第一个动作,也是制作意式咖啡的第一个重要到可以直接…
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接粉,是布粉的第一个动作,也是制作意式咖啡的第一个重要到可以直接影响出品品质的动作,而布粉同样也是制作一杯合格…
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在你第一次喝手冲咖啡的时候,会被里面的酸味惊到,甚至怀疑自己是不是喝到一杯劣质的咖啡吗?并不是,咖啡豆本身就有…
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在你第一次喝手冲咖啡的时候,会被里面的酸味惊到,甚至怀疑自己是不是喝到一杯劣质的咖啡吗?并不是,咖啡豆本身就有…
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