专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
每每经过橱窗 那些造型漂亮、色彩诱人的点心 总是最吸引人的眼球 “烘焙”,作为一门爱意的生活艺术 一直以来都带…
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你会问我那到底什么是“精品咖啡”,顾名思义就是物质中最纯粹的部分,精心创作的作品,上乘的作品,最精美的物品。 …
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二十一世纪初,精品咖啡就已为日本咖啡界带来了巨大的影响,而它的定义及相关概念却至今仍处于探索阶段。在日本,精品…
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咖啡需要煮吗?是怎样的煮法呢? 对于咖啡十分陌生的人,每当与他们谈到煮咖啡的时候,都会觉得非常的费解,认为这是…
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听说这几天的雨,下的像杉菜离开道明寺那天那么大! 入秋了,秋雨说来就来, 风也渐渐变得有些凉意, 最近,有没有…
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接着上一篇,我们讲到咖啡的口感特征 下面是比较常见的口感特征: 丰富——指口感和丰富程度 混合性——多种口感的…
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你知道咖啡的品尝术语吗? 你是否会喝咖啡?会如何分辨一杯咖啡好不好喝? 接下来教你一些咖啡品尝术语: &nbs…
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回顾上一篇文章——我们说到的绿原酸: 绿原酸内酯这种成分,便是咖啡豆在烘焙过程中逐渐产生的,烘焙…
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无论你是咖啡师还是经营者,是否会遇到过被人问“咖啡为什么这么苦?“其实咖啡的这种苦是…… &nb…
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开一家咖啡馆需要注意什么?有什么秘诀吗? 首先,如果你是为了吸引更多的消费者到店消费,那么你需要做到以下九点:…
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