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学会咖啡风味品鉴,从咖啡师培训学院如何入门?

Espresso制作Susan2022年2月28日

咖啡在品鉴时能感受多种风味物质:如水果类,坚果类,焦糖类,巧克力类,香料类等等。 在捕捉到这些明显的物质前,学…

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广州咖啡师培训|如何了解咖啡开店流程?

Espresso制作Susan2022年2月27日

咖啡方向的就业开店,你需要考虑哪几方面? 对于开店,咖啡的品控,选址,定位,风格,都至关重要。 所谓风格,其实…

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学会判断咖啡的风味,如何从咖啡师培训入门?

Espresso制作Susan2022年2月26日

咖啡的口感无非是好喝与不好喝的两种表现形式, 同样的豆子中,会因为怎样的萃取因素所导致哪些不好喝的体现呢? 在…

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咖啡师培训|新手也能打发90分的奶泡质量?

Espresso制作Susan2022年2月25日

初学者在练习咖啡拉花的前提上, 不稳定的种种拉花成品中,占主大原因的是奶泡与手法的问题:由奶泡所引起的拉花状态…

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咖啡师培训|如何学会专业的单品咖啡萃取?

Espresso制作Susan2022年2月23日

相信很多朋友对手冲咖啡的操作与装置上 都抱有极大的兴趣来了解。 那么对于手冲咖啡的萃取与品鉴是以怎样的方式体现…

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咖啡师培训如何了解咖啡拉花的操作?

Espresso制作Susan2022年2月22日

咖啡拉花的几种因素,你有注意吗? 1.液距 咖啡拉花的融合与出图 根据奶泡的流速,流量,液距都有一定的关系: …

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咖啡师培训学院如何展开最有成效的课程?

Espresso制作Susan2022年2月21日

热拿铁所讲究的不仅是呈现出好看的咖啡拉花,最主要的还是咖啡的口感。 就算是好看的拉花,口感也不一定会好喝。 那…

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咖啡师培训|最基本的拉花技能有哪些?

Espresso制作Susan2022年2月20日

不稳定的咖啡拉花相信是百分之九十九的初学者都会遇到的问题之一。 如何拿捏最稳定的咖啡拉花? 需从最基础的操作原…

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咖啡师培训|0基础如何精通拉花技巧?

Espresso制作Susan2022年2月17日

咖啡拉花主要以两个步骤作为衔接:融合➕出图 作为初学者,怎样可以将两者衔接自然呢? 1.融合 融合过程中,通过…

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咖啡师培训你能学会的拉花课程有哪些?

Espresso制作Susan2022年2月16日

你知道单从一杯拉花咖啡,从中需要有哪些细节需要注意的呢? 无论是奶泡质量,手法角度,咖啡液状态对于呈现的拉花效…

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