专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
咖啡豆有很多品种,但很难拎得清它们之间的不同之处。你知道瑰夏跟波旁的区别吗?它们又是长什么样的?撇开风味和整体…
详情
相信在很多新手烘焙师的日常烘焙中,制作泡芙的时候,会经常遇到各种让人头疼的问题。增加成本的同时还浪费时间。要想…
详情
你的咖啡用的牛奶不好,咖啡照样不好喝。 咖啡拉花用的牛奶,最重要是三高:高乳糖、高蛋白质、高脂肪! 令牛奶产生…
详情
中国咖啡烘焙行业面临什么样的挑战: 作为咖啡烘焙师,将面临一连串的挑战!了解消费者不断变化的需求,保持一致的质…
详情
在中国的消费者喜欢什么样的咖啡? 据观察,年龄较大的消费者倾向于选择咖啡酸度低,例如印尼的曼特宁。另一方面,年…
详情
听说冰滴咖啡跟冷萃咖啡不一样? 是的!虽然冰滴也属于冷萃咖啡的一种,相较于冷萃咖啡是直接把水跟咖啡粉放在一起1…
详情
咖啡师在咖啡馆工作是否会碰到过某些客人的奇怪点单要求呢? 例如: 1、我要一杯中杯的咖啡,用大杯装 哈哈,遇到…
详情
咖啡师在咖啡馆工作是否会碰到过某些客人的奇怪点单要求呢? 例如: 1、只要半份的咖啡 处于个人身体状况的考虑,…
详情
高价位的咖啡,很明显,它的成本、价格在很多方面都能制造出高价值的咖啡品类,对于一家精品咖啡馆来说,是否要供应这…
详情
高价位的咖啡,很明显,它的成本、价格在很多方面都能制造出高价值的咖啡品类,对于一家精品咖啡馆来说,是否要供应这…
详情