专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
开一间咖啡店是很多人的梦想,与传统餐饮相比,咖啡店富有浪漫气息,又极具发展前景,成为很多人投资创业地 首选。 …
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新手手冲咖啡技巧的基本功 最近经常有啡友问及到手沖的技巧,觉得自己的手冲怎么就没有某某人冲煮的香,有甜味呢?为…
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现如今喜欢咖啡的人愈来愈多,加上工作压力大,因此有很多人会选择开一间咖啡店,来进行投资创业。但是创业不简单,开…
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如果对咖啡感兴趣的你,在购买咖啡豆的时候,听到“水洗”“日晒”“半水洗,半日晒”“蜜处理”等等词语晕头转向的话…
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如果对咖啡感兴趣的你,在购买咖啡豆的时候,听到“水洗”“日晒”“半水洗,半日晒”“蜜处理”等等词语晕头转向的话…
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咖啡学什么:咖啡生豆的日晒处理法 学习和了解咖啡,可能更多人会知道华丽的拉花和意式浓缩咖啡的萃取,但对于咖啡的…
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咖啡学堂:水洗法 1、摘下咖啡红果数小时内送到水洗处理厂,倒进大水槽,剔除浮起的未熟果或破损果等瑕疵品。 2、…
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咖啡学堂:蜜处理 1、经水槽剔除瑕疵品咖啡浮果。 2、刨除果皮果肉与部分胶质层。 3、如果只刮除咖啡豆果胶20…
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咖啡学堂:湿刨法 1、咖啡果去皮,将带壳豆置于装水的大桶或水槽,捞除漂浮于液面的瑕疵品。 2、将沉入水底的密实…
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ehs咖啡学院小课堂:肯尼亚双重发酵水洗法 1、傍晚,将采收的咖啡果子剔除瑕疵品,去掉果皮后,黏答答的带壳豆倒…
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