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水温——好咖啡的要素 水温影响了一杯Espresso里面香气的数量和质量。萃取时的水温是非常难控制的一个因素，…
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什么样的磨豆机可以做出均匀的研磨呢? 条件如下： 磨盘应该由锥刀把咖啡豆磨成小颗粒，然后才是平刀把小颗粒磨成粉…
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意式磨豆机 Espresso 煮得不对劲的时候，常常很难找出确实原因。那是因为煮出好咖啡的变因太多，又彼此关连…
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芳香成分容易消散 研磨新鲜咖啡的时候所散发的丰富香味，几百年来 激发着诗人的纤细灵感。为了把这些香气捕捉到咖啡…
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如今，随着出国留学观念深入人心，低龄留学几乎成了一种新趋势和潮流。如果能够从高中阶段甚至更早就开始融入国外的教…
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最令人伤心的消息是，烘烤后的咖啡豆除了丰富的香气，还会带有其他的化学物质，这些化学物质会摧毁令人愉悦的香气。幸…
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红色的茶如宝石般美丽，口感清爽，容易入口。此有能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。 在夏天饮用，清…
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你煮的咖啡浑浊吗？ 喜爱咖啡的你，会不会享受给自己冲煮一杯咖啡的乐趣呢？答案显而易见。然而，你是不是经常冲煮出…
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洋甘菊(热) 材料：洋甘菊茶包2个、热水450ml、洋甘菊3颗 杯子：热饮杯 制作：1、取热饮杯加入450ml…
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制作Expresso ——压粉 制作Espresso前期有两个关键的要素，那就是填粉和压粉！ 填粉的时候，最理…
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