专业咖啡培训学校，sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程：意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
是什么让咖啡行业的巨头开始有变动—— 近日，星巴克首席执行官Kevin Johnson宣布，星巴克将做出重大改…
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什么是压粉器？ 压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。 压粉的目的通过一定的压力让松散的咖啡粉紧密，…
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想要带你去浪漫的土耳其，喝“咖啡” 咖啡经过十三到十五世纪，长达三百年的宗教界禁止的流行，在十六世纪正式传入土…
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中国的咖啡文化—— “咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，…
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咖啡因，有人说好而有人说不好，咖啡因一直被认为会导致人体内的钙流失，引起骨质疏松症。 之前有说法称，认为喝拿铁…
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身为咖啡的发源地，非洲是长满野味豆子的土地，非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。 非洲豆香气独特芬芳， …
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提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。 …
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烘焙主要材料是面粉、白砂糖、牛奶、黄油、奶油等，通过各种烘焙手段它们组合起来，成品蛋糕和原材料的形状和结构完全…
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很多人初入烘焙，会弄得手忙脚乱，不仅材料堆得到处都是，做出来的东西也是不堪入目。但其实，烘焙并没有想象的那么难…
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