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Mega Riches.
聪明滤杯到底有多聪明呢？ 聪明滤杯来自于台湾，它堪称咖啡器具界里的“台湾之光”，顺势搭上第三波的咖啡浪潮，流传…
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什么样的咖啡师最迷人？ 有技巧、有魅力、有追求、有服务意识 且乐于传播咖啡文化的咖啡师 会真正成为咖啡馆的灵魂…
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这些年，精品咖啡的势头越发强盛，越来越多的咖啡爱好者，也想着来拥有一家自己的咖啡馆，或者自己在家动手做上一杯好…
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手冲咖啡最重要的就是闷蒸——一定要让咖啡粉进行闷蒸 「闷蒸」是一种状态，它是在咖啡萃取的过程当中，最美的景象。…
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想要做到均匀的萃取关系到咖啡师的手冲技术—— 手冲咖啡的技术也是均匀萃取的关键： 手冲咖啡，冲的方式也是很重要…
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#咖啡的萃取时间决定了咖啡的研磨刻度# 咖啡的萃取时间决定咖啡颗粒的研磨大小。有时，萃取时间告诉你，应该使用多…
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如何理解咖啡的粉水比？ 想喝浓咖啡还是想喝淡咖啡？ 比率的定义是指——两个群体或数量之间，表示一个比另一个大多…
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