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咖啡豆放久了就是陈年咖啡吗?

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月31日

咖啡豆放久了就会变成陈年咖啡吗? 其实不是的,豆子放久了会腐败,由新鲜的青色转变成白色,再转为黄色,变得索然无…

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咖啡研磨颗粒

白咖啡跟黑咖啡有什么不同?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年12月31日

白咖啡跟黑咖啡有什么不同? 两者从香味来比较、 黑咖啡强调咖啡本身的香味。对于咖啡爱好者而言,一杯咖啡的香味儿…

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喝咖啡有理想的温度吗?(二)、

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月30日

大多数人喜欢喝热咖啡,特别是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人…

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喝咖啡有理想的温度吗?(一)、

EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 咖啡感官EHS Academy2018年12月30日

大多数人喜欢喝热咖啡,特别是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人…

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再次加热咖啡对风味有影响吗?

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年12月30日

大多数人喜欢喝热咖啡,特别是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人…

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咖啡豆烘焙

烘豆过程中常见的瑕疵豆有几种?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月29日

烘豆是一件难事吗? 这样说吧,没有人在第一次,第二次,甚至第十次就能将咖啡豆烘到完美。这其中,需要专业知识,并…

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烘豆过程中常见的瑕疵豆有几种?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡烘焙, 咖啡豆烘焙EHS Academy2018年12月29日

烘豆是一件难事吗? 这样说吧,没有人在第一次,第二次,甚至第十次就能将咖啡豆烘到完美。这其中,需要专业知识,并…

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烘豆过程中常见的瑕疵豆有几种?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡烘焙EHS Academy2018年12月29日

烘豆是一件很难的事吗? 这样说吧,没有人在第一次,第二次,甚至到第十次就能将咖啡豆烘到完美。这其中,需要专业知…

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咖啡师的未来就不被看好吗?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2018年12月28日

要不要成为一名咖啡师?相信这是许多爱咖啡的小伙伴们,在思考与挣扎的问题。 在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时,你…

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咖啡师的未来就不被看好吗?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2018年12月28日

要不要成为一名咖啡师?相信这是许多爱咖啡的小伙伴们,在思考与挣扎的问题。 在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时,你…

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