专业咖啡培训学校，sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程：意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
每天早晨醒来，喝上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。但是，考虑到成本和口味，越来越多的咖啡爱好者选择…
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当你手捧一杯咖啡，品味着它所散发出来的迷人香气的时候，你是否有想过咖啡是从哪里来的呢？ 带着这个问题，你也许会…
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非洲第二大咖啡生产国（第一是埃塞俄比亚），世界第二大罗布斯塔咖啡生产国（第一是越南）。 从1986年以来，穆塞…
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讲过蜜处理法、黄蜜处理法、红蜜处理法。 蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩…
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上篇文章我们讲到如何打发奶泡，接着这篇文章讲打发奶泡之前的流程—— 在咖啡师的实际操作课程里，制作一杯完美的拉…
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咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的卡布奇诺、拿铁、摩卡作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖…
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花式咖啡之摩卡—— 摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖…
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水分是咖啡的隐形成分，一杯咖啡中90%~98%都是水，想要冲泡一杯完美的咖啡。好水必不可少，因为水的味道会延伸…
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在手冲咖啡的世界里，尽可能的还原豆子风味，做得好喝是最重要的，而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创意，所…
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走进非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。但正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。…
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