专业咖啡培训学校,sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程:意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
——学习如何喝黑咖啡是每个咖啡爱好者都应该做的事情。 今天,就给大家一些饮用黑咖啡的建议。学会喝黑咖啡,并不意…
详情
想要酸就降低温度,想要苦就增加温度的道理应该是很多咖啡从业者都懂的。但是也有人提供了一些例外,说有些特殊品种或…
详情
想要酸就降低温度,想要苦就增加温度的道理应该是很多咖啡从业者都懂的。但是也有人提供了一些例外,说有些特殊品种或…
详情
想要酸就降低温度,想要苦就增加温度的道理应该是很多咖啡从业者都懂的。但是也有人提供了一些例外,说有些特殊品种或…
详情
学会如何识别咖啡里的花香—— 常见的香味有:闷香型——幽香型——清香型 闷香型:这类花香进入鼻腔后先是在额窦聚…
详情
手冲咖啡中最有趣,细节最多的步骤当属注水这个动作了,咖啡香气与味道是否尽情释放与萃取的关键就在于稳定且规律的注…
详情
有时候做浓缩的时候,明明按照对的参数去萃取,但就是做出来很奇怪的一杯咖啡,尖酸喝起来又淡的,敲下来一看粉饼有个…
详情
有时候做浓缩的时候,明明按照对的参数去萃取,但就是做出来很奇怪的一杯咖啡,尖酸喝起来又淡的,敲下来一看粉饼有个…
详情
看起来很容易操作的手冲咖啡却没有看起来那么简单,除了常见的水温、粉水比、研磨粗细等变因,还有扰流与搅动的变因。…
详情
看起来很容易操作的手冲咖啡却没有看起来那么简单,除了常见的水温、粉水比、研磨粗细等变因,还有扰流与搅动的变因。…
详情