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斯里兰卡红茶(冻) 材料:斯里兰卡红茶包2个、热水200ml、糖浆30ml、1杯冰粒 杯子:大肚杯 制作:1、…
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斯里兰卡红茶(热) 斯里兰卡红茶非常合适清饮,还能享有欣赏金光环汤面的乐趣,但因较涩,也常加鲜奶或柠檬再品味,…
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西点烘焙的选备工具 裱花嘴、裱花袋 可以用来裱花,不同的裱花嘴可以挤出不同的花型。做曲奇、…
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西点烘焙的必备工具 很多的西点烘焙初学者总是会在烦恼自己该买些什么工具呢?其实,自己在家做烘焙,最重要的一个原…
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烤箱的选购注意事项 从实用的角度上来说,选择一台基本功能齐全的家用型烤箱,有上下两组加热管,且可同时加热…
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牛奶技术 打发奶泡时,我们会把蒸汽管的喷头放到牛奶的液面,然后慢慢以中等的蒸汽来注入并慢慢往下移来打发奶泡。保…
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伯爵茶含咖啡因。 是一种加入佛手柑香气的红茶。它香气特殊,曾经风行与欧洲的上流社会,适合下午茶或者晚餐后饮用。…
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如何挑选适合的烘焙度 在烘焙度这里,众口难调,每个人都有自己喜欢的口味,每个烘豆师都觉得自己烘焙出来的咖啡豆是…
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Espresso被称为“咖啡之魂”,所以制作一杯完美的Espresso是制作咖啡的关键!制作Espresso需…
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蜂蜜水果茶中含有很多等对人体有益的成分,比如维生素、膳食纤维、矿物质等。蜂蜜的营养价值更为丰富,蜂蜜中的糖类可…
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