专业咖啡培训学校，sca中国培训合作伙伴及认证教室。设置完整系统的课程：意式咖啡师课程、手冲精品咖啡课程、咖啡豆烘焙课程、咖啡厅开店课程。
在汕头市龙湖区凤凰山路，有一家很有特色的店铺——左米时光慢节奏生活馆。它开创了咖啡与服装混搭的全新模式，馆中有…
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糖的选择 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的分量的多少，做出完全不同的味道。各种糖有不同成分的甜味，可以…
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比利时皇家咖啡壶冲泡法 比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶（Balancing Siphon），也有人称之为维也纳咖…
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咖啡杯的清洗 由于质地优良的咖啡杯，杯面紧密、毛孔细小，不易附着咖啡垢，所以饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，…
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咖啡杯的种类 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的Espew…
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咖啡烘焙的八大阶段 咖啡豆的烘焙大致可分为轻、中、深三大类，而这三大类烘焙又可分为8个阶段。 烘焙阶段 特征 …
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混合咖啡的调配 若只是一种单品咖啡豆的味道是很单调的，所以必须配合几种咖啡豆，以达到预期调配后的品味，若在调配…
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单品咖啡之巴西咖啡 巴西咖啡产于南美洲，以生产国命名，被称为“山度士”。 巴西是世界上第一大咖啡生产国，其咖啡…
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单品咖啡——哥伦比亚 产于哥伦比亚，以生产国命名。 烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的…
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浓缩咖啡机的“大小” 浓缩咖啡机的“大小”取决于咖啡机“头”的多少，咖啡机有单头、双头、三头和四头之分，机器上…
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