咖啡学堂:水洗法 EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年10月7日咖啡学堂:水洗法 1、摘下咖啡红果数小时内送到水洗处理厂,倒进大水槽,剔除浮起的未熟果或破损果等瑕疵品。 2、… 详情
咖啡学堂:蜜处理 EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年10月7日咖啡学堂:蜜处理 1、经水槽剔除瑕疵品咖啡浮果。 2、刨除果皮果肉与部分胶质层。 3、如果只刮除咖啡豆果胶20… 详情
咖啡学堂:湿刨法 EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月7日咖啡学堂:湿刨法 1、咖啡果去皮,将带壳豆置于装水的大桶或水槽,捞除漂浮于液面的瑕疵品。 2、将沉入水底的密实… 详情
ehs咖啡学院小课堂:肯尼亚双重发酵水洗法 EHS咖啡学院, 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年10月7日ehs咖啡学院小课堂:肯尼亚双重发酵水洗法 1、傍晚,将采收的咖啡果子剔除瑕疵品,去掉果皮后,黏答答的带壳豆倒… 详情
精品咖啡学之品牌大杂烩:魔鬼变天使 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月7日精品咖啡学之品牌大杂烩:魔鬼变天使 全球产地咖啡没有一个像苏门答腊如此复杂混沌的,“两湖双曼”只是小意思,更令… 详情
精品咖啡玩家小抄 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年10月7日精品咖啡玩家小抄 精品咖啡玩家记住以下方程式,就不会搞混苏门答腊咖啡的相关元素了。 苏门答腊咖啡=亚齐特区(塔… 详情
咖啡 课程:有趣的咖啡品种——立即偿还债务豆 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年10月7日咖啡 课程:有趣的咖啡品种——立即偿还债务豆 对咖啡品种感兴趣的朋友有福了,今天小编给大家安利一款特别有趣的咖… 详情
咖啡学什么:全球仅见,湿豆交易系统 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月7日多巴湖四周高地皆产咖啡,以南岸的林东地区,品质与售价最高,林东产区是有Dolok Sanggul、Sidika… 详情