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按日归档:2016年8月9日

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咖啡学校, 咖啡豆, 咖啡生豆, 咖啡师培训

庄园寻豆笔记

咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月9日

寻豆笔记 果肉堆肥产生的钾,是好风味的奥妙之处。 黎卡多举某一个水洗采收批次为例:采收期是二月二日,当日处理然…

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广州咖啡学校, 花式咖啡, 咖啡师培训

斯里兰卡红茶(冻)的配方

咖啡出品, 花式咖啡EHS Academy2016年8月9日

斯里兰卡红茶(冻) 材料:斯里兰卡红茶包2个、热水200ml、糖浆30ml、1杯冰粒 杯子:大肚杯 制作:1、…

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广州咖啡培训班, 花式咖啡, 咖啡师培训

斯里兰卡红茶(热)配方

咖啡出品, 花式咖啡EHS Academy2016年8月9日

斯里兰卡红茶(热) 斯里兰卡红茶非常合适清饮,还能享有欣赏金光环汤面的乐趣,但因较涩,也常加鲜奶或柠檬再品味,…

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西点咖啡制作, 西点烘焙, 烘焙工具

西点烘焙的选备工具有哪些呢?

咖啡师培训, 西点制作EHS Academy2016年8月9日

  西点烘焙的选备工具 裱花嘴、裱花袋    可以用来裱花,不同的裱花嘴可以挤出不同的花型。做曲奇、…

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西点咖啡, 西点烘焙, 烘焙工具

西点烘焙的必备工具有哪些?

西点制作EHS Academy2016年8月9日

西点烘焙的必备工具 很多的西点烘焙初学者总是会在烦恼自己该买些什么工具呢?其实,自己在家做烘焙,最重要的一个原…

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西点咖啡学校, 西点烘焙, 烤箱

烤箱选购、使用的注意事项

咖啡师培训, 西点制作EHS Academy2016年8月9日

烤箱的选购注意事项    从实用的角度上来说,选择一台基本功能齐全的家用型烤箱,有上下两组加热管,且可同时加热…

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