咖啡知识之哪几种人不能或应少喝咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识EHS Academy2018年9月15日喝一口咖啡，独享一人世界，可是，你可知道咖啡并不是每个人都能喝的？当然，这并不是歧视或是什么。 对咖啡饮用量，… 详情
咖啡行业之经历低谷后重现辉煌 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日尼加拉瓜咖啡的历史和许多国家也一样大起大落，其中发挥主要影响有政治、经济和气候因素。 19世纪50年代，尼加拉… 详情
咖啡行业之咖啡的品种（象豆） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日除了所了解到的阿拉比卡品种、罗布斯塔品种，其实还有一种叫象豆的品种。 象豆的学名：Maragogype，中文译… 详情
咖啡行业之让咖啡消费者的钱用之有道 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日关于道德采购食物和饮品的讨论已经很普通了，但是要注意“道德贸易”一词并不是一个法律定义，所以要谨慎对待。 如今… 详情
咖啡行业之时机成就了牙买加蓝山咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日蓝山咖啡大概是史上知名度最高的咖啡，其价格也常年居高不下。但是现在有一种观点，认为蓝山咖啡的地位主要是由历史观… 详情
咖啡行业之美国咖啡进口的主要来源是墨西哥 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日墨西哥生产的大多数咖啡都流向于美国市场，在欧洲，很少能找到这一地区的高品质咖啡，除了几个加入了公平贸易体系的品… 详情
咖啡行业之用经典的冲泡方式做一杯咖啡 EHS咖啡学院EHS Academy2018年9月15日冲泡方法因个人喜好而异，相比意式浓缩咖啡，以口味更为温和的滴滤式咖啡，如果你是衷情于意式浓缩咖啡，想要冲出完美… 详情
西点烘焙之法式西点的精致与浪漫 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月15日有的人天生 有 两 个 胃 一 个 用 来 吃 饭 一 个 用 来 吃 甜 食 而 甜 食 天 生 就 具 有… 详情
咖啡知识之咖啡的风味取决于生长环境 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 精品咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月15日咖啡能否有宜人的风味，都要仰仗于种植户的精心打理。虽然烘焙是质变的一步，但终究只能展现豆子本身的特性并加以平衡… 详情
咖啡设备之咖啡机的常见的几种分类 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月15日每天早晨醒来，喝上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。但是，考虑到成本和口味，越来越多的咖啡爱好者选择… 详情
