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咖啡行业之什么是90+咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

喝过这么多咖啡,咖啡有多少种喝法吗? 咖啡有多少种风味吗? 那你是否知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗? …

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关于咖啡馆的吧台设计和装修(一)

EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年10月5日

在关于咖啡馆前期的设计和装修筹备中,其中有一项是最容易让投资人不重视的,那就是吧台设计和吧台设置。只觉得有了咖…

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手冲咖啡的滤布有哪些?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月5日

1908年6月20日,梅丽塔在皇家专利局注册了她的这项发明:一个拱形底部穿有一个出水孔的铜质咖啡滤杯,这就是世…

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咖啡师应该具备哪些能力 (四)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月5日

不管你是想要去一间精品咖啡馆工作,或是去像星巴克这种连锁咖啡品牌门店面试,接下来这几条能力法则,如果你可以做到…

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咖啡师应该具备哪些能力 (三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2018年10月5日

不管你是想要去一间精品咖啡馆工作,或是去像星巴克这种连锁咖啡品牌门店面试,接下来这几条能力法则,如果你可以做到…

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咖啡师应该具备哪些能力 (一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年10月5日

咖啡店总是想要寻找能力强,具有技术价值的咖啡师。无疑咖啡师的工作不仅限于技术,为确保能够在一个快节奏的环境要求…

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咖啡开店

咖啡行业之咖啡文化在韩国的流行

EHS咖啡学院, 亚洲产区, 咖啡培训EHS Academy2018年10月5日

在过去,咖啡是上流社会的专属代表。韩国关于咖啡的历史开始于19世纪90年代。 19世纪末,韩国的高宗皇帝爱喝的…

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西点已经成为国人生活的一部分

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年10月4日

西点烘焙已经渐渐成为国人生活的一部分。最开始是早餐,然后是下午茶,现烤面包、欧包、法棍、法式西点、慕斯等越来越…

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咖啡行业之精品咖啡馆的流行(二)

EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 咖啡开店EHS Academy2018年10月4日

近年来,精品咖啡馆开馆的风波愈演愈烈,也不再是咖啡馆里看个书什么的了,越来越多的消费者通过各种渠道方式接触了解…

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EHS咖啡学院,煮咖啡,咖啡教学

咖啡行业的咖啡拉花之压纹

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 拉花EHS Academy2018年10月4日

压纹作为咖啡拉花技巧性最难的一部分,你是不是也经常困惑,为什么自己的拉花总是看起来自我感觉良好,但一对比别人的…

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