开咖啡馆的选址该怎么选？（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年9月30日开一家赚钱的咖啡馆很容易吗？从店铺到经营？ 如何判断自己所经营的项目对店铺位置的依赖程度呢？这要根据顾客进店消… 详情
咖啡行业之什么是咖啡价格？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月29日针对近日咖啡价格危机新闻不断，对于咖啡行业也是值得密切关注的事情之一。 什么是咖啡价格（C-Price）? 咖… 详情
西点知识之烘焙中的鸡蛋（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月29日在许多西点烘焙中，鸡蛋占据很大的作用，在制作甜点时，需要根据情况发挥蛋白、蛋黄或者全蛋共同的特性来制作。 打发… 详情
西点知识之烘焙中的“鸡蛋”（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月29日在许多西点烘焙中，鸡蛋占据很大的作用，在制作甜点时，需要根据情况发挥蛋白、蛋黄或者全蛋共同的特性来制作。 打发… 详情
咖啡知识之咖啡豆子的等级区分（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月29日随着精品咖啡的不断发展与流行，越来越多的人喜欢自己买包豆子在家冲煮咖啡，但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的… 详情
咖啡的真正的乐趣在于冲泡设备！ Espresso制作, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日如何控制好水的粉比例？ 好喝的咖啡一定是口味和浓度非常平衡的。这里所说的“浓度”并非苦味，而是口味的浓度。若把… 详情
3D科技打印正流行咖啡拉花还有必要吗? EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训, 咖啡师, 拉花EHS Academy2018年9月28日如果说咖啡拉花是为了提高一杯咖啡的视觉，那3D打印科技简直就是惊喜。 3D打印科技正盛行，不少产业也都积极想进… 详情
说到咖啡第一反应是意大利、巴西？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日说到咖啡，众所周知的第一反应是意大利、巴西就太普通了。同样是咖啡，放眼全球还是有许多值得品尝的好咖啡。今天就要… 详情
新鲜烘焙好的咖啡豆要怎样辨别？（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡烘焙EHS Academy2018年9月28日常常会听到咖啡爱好者说，咖啡要喝新鲜的豆子，所以导致大部分刚入门的爱好者，就开始一味追求立即饮用新鲜烘焙的咖啡… 详情
新鲜烘焙好的咖啡豆什么时候喝才好？（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡烘焙EHS Academy2018年9月28日常常会听到咖啡爱好者说，咖啡要喝新鲜的豆子，所以导致大部分刚入门的爱好者，就开始一味追求立即饮用新鲜烘焙的咖啡… 详情
