咖啡的品牌重要还是质量口碑重要？ 咖啡培训EHS Academy2019年5月30日当我们在购买一款产品的时候，总会下意识地去选择一些有名气的品牌。即使从未使用过那些品牌的产品，通过各种推荐和已… 详情
奶油蛋糕的抹面过程是怎样的（上篇） 咖啡培训EHS Academy2019年5月29日想做一个漂漂亮亮的裱花蛋糕，到底应该怎么做？ 使用打发的淡奶油（鲜奶油）裱花，首先有一个重要的前提，那就是必须… 详情
咖啡拉花可以直接影响咖啡馆的生意吗？ 咖啡培训EHS Academy2019年5月28日对于多数顾客来说，咖啡拉花是一块强有力的敲门砖。多少顾客因为咖啡拉花艺术而喝咖啡，再被其背后的文化所吸引进而了… 详情
手冲咖啡闷蒸的时候注水的表现 咖啡培训, 咖啡烘焙, 咖啡豆烘焙EHS Academy2019年5月24日总有不少咖啡师或爱好者，喜欢把一些手冲咖啡的小问题放大化，例如闷蒸，养豆这类稀松平常的步骤里面，存在着许多大学… 详情
手冲咖啡闷蒸的时候小山丘是怎样的状态？（二） 咖啡培训EHS Academy2019年5月24日总有不少咖啡师或爱好者，喜欢把一些手冲咖啡的小问题放大化，例如闷蒸，养豆这类稀松平常的步骤里面，存在着许多大学… 详情
