喝黑咖啡还要知道哪些技巧 EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年11月13日人生建议学会喜欢黑咖啡,喜欢黑咖啡,是一种必须依靠后天养成的习惯。对那些从一开始接触咖啡就加糖加奶的人来说,尤… 详情
咖啡冲煮中的扰流跟搅动的变因是什么 咖啡培训EHS Academy2019年11月6日看起来很容易操作的手冲咖啡却没有看起来那么简单,除了常见的水温、粉水比、研磨粗细等变因,还有扰流与搅动的变因。… 详情
咖啡的风味与味觉平衡有什么关系 咖啡培训EHS Academy2019年10月25日在冲完咖啡之后感觉到酸,如果只能调整冲煮时间和温度,该怎么办呢?” 很多人都反应过来了,明白“要酸就降温,要苦… 详情