想要带你去浪漫的土耳其喝“咖啡” EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月4日想要带你去浪漫的土耳其，喝“咖啡” 咖啡经过十三到十五世纪，长达三百年的宗教界禁止的流行，在十六世纪正式传入土… 详情
咖啡因会导致人体内的钙流失吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月3日咖啡因，有人说好而有人说不好，咖啡因一直被认为会导致人体内的钙流失，引起骨质疏松症。 之前有说法称，认为喝拿铁… 详情
非洲咖啡产区之衣索比亚咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月3日身为咖啡的发源地，非洲是长满野味豆子的土地，非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。 非洲豆香气独特芬芳， … 详情
走进非洲咖啡产区之津巴布韦咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月3日提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。 … 详情
法式西点烘焙之材料篇 （二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年10月3日烘焙主要材料是面粉、白砂糖、牛奶、黄油、奶油等，通过各种烘焙手段它们组合起来，成品蛋糕和原材料的形状和结构完全… 详情
法式西点烘焙之材料篇 （一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年10月3日很多人初入烘焙，会弄得手忙脚乱，不仅材料堆得到处都是，做出来的东西也是不堪入目。但其实，烘焙并没有想象的那么难… 详情
如何冲煮出最佳的咖啡风味 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月3日针对滴滤冲煮，如何萃取出最佳的咖啡风味， 五大准则： 1.萃取时间掌握（Contact time）： 应用各种… 详情
咖啡行业之咖啡的黄金萃取率 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月3日针对滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎是咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量， 而这两个变… 详情
音乐是咖啡馆的情绪催化剂 EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年10月3日当你路过街道转角的某个咖啡馆，听到店里飘然而出的音乐，你是否也曾被某段旋律所吸引，想要一探究竟？这就是店铺音乐… 详情
咖啡行业之咖啡产区之夏威夷咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年10月2日咖啡产区之夏威夷篇—— 夏威夷是北美最著名的咖啡产地。咖啡并非本土作物，而是在19世纪早期被英国人引入。一开始… 详情
