梦想开一家属于自己的咖啡馆 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年9月17日梦想拥有一家属于自己的咖啡馆是对生活品质和精神层面的高级追求！ 开一家温暖的咖啡店， 等待着，遇到一些温暖的人… 详情
咖啡知识之无底手柄会比较好萃取吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月17日原理看似很简单——理想状态下，咖啡粉的每一个颗粒大小应当是完全相同的，并以均匀的压力压入滤碗，咖啡粉分布均匀，… 详情
咖啡行业之什么是挂耳咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 花式咖啡EHS Academy2018年9月17日什么是挂耳咖啡？做为一名懒癌患者，必需安利一款便捷、快速的挂耳咖啡包给经常出差或咖啡爱好者。 随身咖啡挂耳包是… 详情
咖啡知识之什么是醒咖啡豆？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 烘焙杯测心得EHS Academy2018年9月17日回顾下昨天的文章，我们讲到的养豆，即是咖啡豆子在烘焙完之后让其排气 。，使咖啡的风味更好地展现出来。 今天就讲… 详情
咖啡知识之影响咖啡萃取的因素（过度萃取） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年9月16日过度萃取的咖啡是怎样的呢?苦？涩？ 如果咖啡的萃取时间延长，成品中味道苦涩的化合物的比重就会变高，咖啡品质就会… 详情
咖啡知识之从咖啡生豆到深豆的变化 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡豆烘焙, 烘焙杯测心得EHS Academy2018年9月16日大多数在购买咖啡豆时，会从风味口感来选择，但是很多人往往会忽略烘焙这一因素。 可是你知道么，在影响一杯咖啡味道… 详情
咖啡行业之咖啡烘豆机的魔力 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡烘焙, 烘豆机EHS Academy2018年9月16日对于一杯咖啡的风味来说，烘焙的重要性甚至超过了咖啡的原产国和处理方法。 烘焙咖啡前热能传递最基本的认知，既是热… 详情
咖啡行业之咖啡与茶平分秋色 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 非洲产区EHS Academy2018年9月16日咖啡是继水和茶之后，全球最流行的饮品，排名靠前的咖啡原产国每年都能生产出上百万公斤的咖啡，以满足全世界消费者对… 详情
咖啡行业之经历低谷后重现辉煌 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日尼加拉瓜咖啡的历史和许多国家也一样大起大落，其中发挥主要影响有政治、经济和气候因素。 19世纪50年代，尼加拉… 详情
咖啡行业之让咖啡消费者的钱用之有道 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日关于道德采购食物和饮品的讨论已经很普通了，但是要注意“道德贸易”一词并不是一个法律定义，所以要谨慎对待。 如今… 详情
