音乐是咖啡馆的情绪催化剂 EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年10月3日当你路过街道转角的某个咖啡馆，听到店里飘然而出的音乐，你是否也曾被某段旋律所吸引，想要一探究竟？这就是店铺音乐… 详情
非洲第二大咖啡生产国之科特迪瓦 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月2日非洲第二咖啡生产国——科特迪瓦(CoastIvory) 就数量而言，科特迪瓦是世界上最大的生产国之一。在20世… 详情
咖啡行业之咖啡产区之夏威夷咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年10月2日咖啡产区之夏威夷篇—— 夏威夷是北美最著名的咖啡产地。咖啡并非本土作物，而是在19世纪早期被英国人引入。一开始… 详情
咖啡知识之分辨咖啡中的湿香与干香 EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月2日咖啡，作为小资情调的代表，越来越离不开每个人的生活中。最明显的现象就是星巴克在中国大陆越开越多，价格也比国外贵… 详情
如何避免冲煮出咖啡中的涩感呢？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月2日不喜欢咖啡中的涩感，那如何才能避免冲泡出咖啡中的涩感呢？ 依然是从生豆到烘焙再到萃取的节节把关。 好的品种和好… 详情
咖啡为什么会冲泡出涩感呢？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年10月2日不过如果不够专业或细心的话，无论再好的咖啡豆也会毁在咖啡师手里，产生涩感，成因如下： 一、水温过低，咖啡的萃取… 详情
如何理解咖啡中的茶感和涩感 二、 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月2日在品尝单品咖啡的时候，轻轻抿上一口，如果有苦涩的味道，那样就影响整杯咖啡的层次了，负面的涩味会暴露出咖啡品质中… 详情
如何理解咖啡中的茶感和燥感？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月2日对于大多数人来说，他们对咖啡的认知是苦的，因为咖啡又苦又涩很难入口，所以要加上牛奶去平衡这样的苦味。 但是品尝… 详情
咖啡行业的发展与不断的更新 （三） Espresso制作, 咖啡培训EHS Academy2018年10月2日随着咖啡行业始终在不断的更新，这一点可以从街道巷陌的星巴克或者其推出的最新款应季星冰乐中可以看出。在这个咖啡无… 详情
咖啡行业的发展与不断更新 （二） Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年10月2日在这个咖啡无所不在的世界，2018年，咖啡大环境又会向哪个方向发展呢？ 从直接贸易到顾客体验、 顾客体验 、… 详情
