台湾咖啡的前世今生 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月26日台湾地区水果不下百款，荔枝、香蕉、芒果、葡萄、草莓、莲雾、柳丁……多得数不清。赴外旅游… 详情
杯测心得——三山河庄园 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月23日国别：巴西 产区：米纳斯州南部，卡摩米纳斯 庄园名称：三山河庄园 品种：黄波旁种 采收处理法：人工采收、去皮干… 详情
咖啡知识培训资料:三大处理法的主要风味 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月23日同一颗 咖啡树采摘下来的果实以不同的处理法处理，会有不同的风味呈现，甚至同一处理法但改变细微的步骤或仅是发酵时… 详情
杯测心得——艾尔·普拉塞尔庄园 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日国别：哥伦比亚 庄园名称：艾尔·普拉塞尔庄园 名次：2010年哥伦比亚COE亚军 产区：纳尼纽 庄园面积：1.… 详情
咖啡机的规格 Espresso制作, 咖啡设备, 客户服务, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日咖啡机的规格 手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压… 详情
学习调咖啡之拼配咖啡豆 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日不同的咖啡豆有不同的风味，不管你是学习手冲，还是学习意式咖啡，你都要了解、学会如何拼配咖啡豆，这样你才能更好地… 详情
南宁咖啡学习：单品咖啡豆代表性比例 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性，口感或清新柔和，或… 详情
如何选购咖啡豆? 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日如何选购咖啡豆 判断所买的咖啡豆是否新鲜有以下几个方法。 1.新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，有光泽，反之… 详情
咖啡豆质量等级与海拔高度的关系 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日咖啡豆质量等级与海拔高度的关系 咖啡豆依照栽培的海拔标高，可分为三、四、七等各等级。一般而言，高地豆较低地豆的… 详情
咖啡的平豆与圆豆之分 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日平豆与圆豆 咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种… 详情
