弄清楚咖啡豆的排气与氧化(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月21日大家经常误以为“咖啡越新鲜就越好”。但事实并非如此。 了解咖啡的朋友都知道,生的咖啡豆被烘焙过后,马上就会有两… 详情
健康的饮用咖啡有哪些建议? EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月19日目前有很多关于咖啡的研究,但大多为观察性研究, 虽能用综合分析解决不少统计问题,但所用杯子大小、咖啡豆烘焙方法… 详情
如何把咖啡豆中的风味萃取出来(三) EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月18日如何把咖啡豆中的风味完美的萃取出来? 当咖啡研磨成粉,再与水相接触,它们便在进行“萃取”。萃取物就是水从咖啡中… 详情
如何把咖啡豆中的风味萃取出来?(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月18日如何把咖啡豆中的风味完美的萃取出来? 当咖啡研磨成粉,再与水相接触,它们便在进行“萃取”。萃取物就是水从咖啡中… 详情
如何把咖啡豆中的风味萃取出来?(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月18日如何把咖啡豆中的风味完美的萃取出来? 当咖啡研磨成粉,再与水相接触,它们便在进行“萃取”。萃取物就是水从咖啡中… 详情
美国的咖啡市场的流行趋势(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月17日美国咖啡市场的流行趋势—— 随着美国咖啡厅市场的蓬勃发展,国内外各大知名品牌集团都争相扩大自己的市场份额。 在… 详情
为什么你开的咖啡馆生意不好?(三) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月16日为什么你的咖啡馆生意不好? 你有没有想过是什么原因呢? 10、可能你对自己到底有多少钱根本没底 一定一定要亲自… 详情
为什么你开的咖啡馆生意不好?(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月16日为什么你开的咖啡馆生意不好? 你有没有想过是什么原因呢? 6、可能你的咖啡厅缺少统一的产品和服务标准 品质的恒… 详情
为什么你开的咖啡馆生意不好?(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月16日为什么你开的咖啡馆生意不好? 你有没有想过是什么原因呢? 1、可能你的咖啡厅缺乏生活气息 咖啡厅的创意和主题一… 详情
拔粉会影响意式浓缩咖啡的萃取吗(三) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年12月15日想要做好一杯意式浓缩,你需要从每一个细节开始,从用体积衡量软件(或咖啡机自带电子称)控制出粉量,到精确掌控萃取… 详情