咖啡行业之越南的鸡蛋咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月8日我们以为的越南很穷,其实并不是。尤其在咖啡上,我们还在惊叹蒜香咖啡、猫屎咖啡、青花咖啡、象粪咖啡的时候,越南的… 详情
什么是咖啡行业的女性劳动力 EHS咖啡学院, Espresso制作, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日什么是咖啡行业的女性劳动力? 当世界咖啡市场正在迅速扩大,世界各地对咖啡的消费量正在快速上升,精品咖啡更是受到… 详情
咖啡行业之非洲产区的安哥拉咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月7日安哥拉(Angola)咖啡—— 这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉比卡咖啡,品质之高自不在话下,可… 详情
手冲咖啡最为关键的一步就是闷蒸(三) EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日碰过手冲咖啡的朋友们都知道手冲咖啡的第一个关键步骤: 闷蒸,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲… 详情
怎样提升意式浓缩咖啡的技术和口感? EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日制作意式浓缩咖啡时有哪些需要注意的细节?怎样可以提升咖啡技术和咖啡口感,下面就来看看关于意式浓缩咖啡萃取中值得… 详情
关于咖啡豆的瑕疵风味 (三) EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日瑕疵味道就是咖啡生长、加工或烘烤过程中的自然或人为问题,会导致明显和明显的风味缺陷,这些瑕疵味不会像那些优质的… 详情
关于咖啡豆的瑕疵风味 (二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日当我们总是把重点放在我们喜欢的口味,在还没有触及咖啡的瑕疵味道。瑕疵味道就是咖啡生长、加工或烘烤过程中的自然或… 详情
喝咖啡会让你的牙齿变黄吗? EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月6日咖啡,很多人都爱喝, 那么,特别是爱喝黑咖啡的你,喝咖啡也许会让你的牙齿变黄,但喝咖啡绝对是利大于弊的。 研究… 详情
咖啡知识之该怎样用英文点咖啡?(二) EHS咖啡学院, 咖啡出品, 认识咖啡EHS Academy2018年10月6日当去到国外旅游,想喝咖啡,但是又不知道咖啡的英文怎么点单的时候,该怎么办? 例如: 第四种:cappuccin… 详情
咖啡知识之该怎样用英文点咖啡?(一) EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月6日当去到国外旅游,想喝咖啡,但是又不知道咖啡的英文怎么点单的时候,该怎么办? 例如: 第一种:espresso浓… 详情