咖啡中除了酸，甜，苦，还有咸！ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月23日看到标题是不是很惊讶？咖啡中还有咸？为什么平常喝咖啡喝不出来？ 随着咖啡饮用方式的改变和不断的学习，越来越多的… 详情
好的油脂就是好的浓缩咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月23日影响咖啡油脂的因素，除了豆子的新鲜度跟烘焙度之外，家用意式咖啡机冲煮也是因素之一。 很多家用机有一键操作、自动… 详情
咖啡知识之老年人可以喝咖啡吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月22日当你老了，头发白了，还会喜欢喝咖啡吗？ 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能… 详情
咖啡行业之懂喝咖啡是一种享受 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月22日在还不了解咖啡之前，总是往一些知名的某品牌的连锁店里去，以为在那里，才能喝到一杯最好的咖啡，后来接触了咖啡后，… 详情
咖啡知识之SOE咖啡是什么？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月21日“要不要尝尝我们的SOE？”去到咖啡馆，有没有被咖啡师这样问过—— 第一次听到“SOE”这个词是不是一头雾水？… 详情
咖啡知识之熬夜喝咖啡有效果吗？ 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月20日熬夜喝咖啡有效果吗？ ——有！ 大量实验数据证明，在熬夜、睡眠不足、睡眠质量差、倒时差，或者是在对自己干的活不… 详情
冷萃咖啡并不是冰滴咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2018年9月17日通常会有人把冰滴咖啡当冷萃咖啡，其实，两者并不一样，只是一样是冰咖啡。 最早追溯到17世纪，荷兰人到了印尼后，… 详情
咖啡行业之烘焙咖啡养豆的定义 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2018年9月16日养豆有两种含义。一种是脱壳分级之前，先将带壳豆储存一段时间，等豆子里的水分蒸发。许多咖啡初学者都听过要养豆，保… 详情
咖啡知识之多姿多彩的乌干达咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月14日非洲第二大咖啡生产国（第一是埃塞俄比亚），世界第二大罗布斯塔咖啡生产国（第一是越南）。 从1986年以来，穆塞… 详情
咖啡知识之咖啡的处理法（黑蜜处理） 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年9月14日讲过蜜处理法、黄蜜处理法、红蜜处理法。 蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩… 详情
