为什么近年来咖啡的价格趋势呈现下跌?(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月20日首先,让我们一起来看一下2018年咖啡的价格走势: 去年的1月至9月,咖啡价格呈下跌趋势;其中,阿拉比卡咖啡价… 详情
咖啡在烘焙之后能不能直接冲泡? EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月8日有关于说咖啡在烘焙之后不能直接冲泡的问题。 我们来看看是为什么? 因为刚刚烘焙好的咖啡豆子里含有大量二氧化碳,… 详情
咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(五) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的… 详情
咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(四) 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的… 详情
咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(三) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的… 详情
在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月28日在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?有哪些不为人知的秘密? 1. 战士们的点心 世界上最早食用咖啡的地区,是30… 详情
咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月14日咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器 每天早上,在整理好吧台和工作区以后,咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯… 详情
咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月14日咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器 每天早上,在整理好吧台和工作区以后,咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯… 详情
咖啡行业之咖啡为何要发酵?(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月13日咖啡为何要发酵? 有些人不喜欢发酵的咖啡,而有些人却甘之如饴。 每个人的口味都不一样,但至少有一点是可以肯定的… 详情
挖掘咖啡师潜力的秘诀(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡开店, 认识咖啡EHS Academy2019年1月7日我们都想要成为最好的咖啡师,问题是我们如何才能做到?是工作时间越长就会变得越优秀吗? 有没有什么秘诀可以使咖啡… 详情