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为什么近年来咖啡的价格趋势呈现下跌?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月20日

首先,让我们一起来看一下2018年咖啡的价格走势: 去年的1月至9月,咖啡价格呈下跌趋势;其中,阿拉比卡咖啡价…

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咖啡在烘焙之后能不能直接冲泡?

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月8日

有关于说咖啡在烘焙之后不能直接冲泡的问题。 我们来看看是为什么? 因为刚刚烘焙好的咖啡豆子里含有大量二氧化碳,…

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手冲咖啡

咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(五)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日

我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的…

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咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(四)

咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日

我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的…

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咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年2月2日

我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡中小小的元素,但如果你喜欢用需要滤纸的滤器冲咖啡, 那到底要买漂白还是无漂白的…

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在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月28日

在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?有哪些不为人知的秘密? 1. 战士们的点心 世界上最早食用咖啡的地区,是30…

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咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月14日

咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器 每天早上,在整理好吧台和工作区以后,咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯…

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咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月14日

咖啡师每天的开吧流程之——调磨机器 每天早上,在整理好吧台和工作区以后,咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯…

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咖啡行业之咖啡为何要发酵?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年1月13日

咖啡为何要发酵? 有些人不喜欢发酵的咖啡,而有些人却甘之如饴。 每个人的口味都不一样,但至少有一点是可以肯定的…

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挖掘咖啡师潜力的秘诀(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡开店, 认识咖啡EHS Academy2019年1月7日

我们都想要成为最好的咖啡师,问题是我们如何才能做到?是工作时间越长就会变得越优秀吗? 有没有什么秘诀可以使咖啡…

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