手冲咖啡的闷蒸时间是多久？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月14日对手冲咖啡有了解的都知道，在手冲过程中，正式注水前，会有一个预备动作：就是将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面。 这… 详情
咖啡处理法之湿刨法的独特味道（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月11日与其他处理法所不同的是，湿刨法在印度尼西亚所创立，而当下主要使用湿刨法的咖啡产国也只有印度尼西亚，可以说这是一… 详情
意式咖啡跟滴滤咖啡有什么不同？（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月10日说到咖啡，咖啡的分类有哪几种？意式咖啡跟滴滤咖啡有什么不同？ 那什么是意式浓缩咖啡？什么是滴滤咖啡？ 其实从理… 详情
意式咖啡跟滴滤咖啡有什么不同？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月10日说到咖啡，你所了解到的意式咖啡跟滴滤咖啡有什么不同？ 那什么是意式浓缩咖啡？ 意式浓缩咖啡是意大利人发明、能够… 详情
萃取咖啡的风味前奏——闷蒸（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月10日萃取咖啡的风味前奏——闷蒸 是否已经厌倦了咖啡萃取技术停滞不前，是否想学习如何做一杯咖啡和从咖啡馆喝到的味道一… 详情
如何看待咖啡的新零售行业？（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月10日如何看待咖啡的新零售行业？ 从星巴克到瑞幸咖啡再到连咖啡。我们需要慎重思考一个问题：在烧钱大战之后，消费者的忠… 详情
常见的混合咖啡的制作方法 （六） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月7日拼配豆有两种拼法：先烘再混和先混再烘，又称熟拼和生拼，后者对烘焙师的考验更大;拼配好的豆子多养几天，是为了让豆… 详情
常见的混合咖啡的制作方法 （二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月6日常见的混合咖啡的制作方法， 混合咖啡绝非是做简单的加法，而是希望通过调配师对咖啡风味的独到认识，令不同咖啡豆互… 详情
常见的咖啡混合制作方法 （一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月6日咖啡的种类有非常之多，但是不知道大家有没有听说过混合咖啡呢？ 今天给大家介绍一下混合咖啡，告诉大家常见的混合咖… 详情
咖啡行业之雀巢咖啡又有新花样（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月5日雀巢咖啡又有新花样！ 世界咖啡巨头雀巢咖啡推出两款即饮咖啡饮品，并将于明年1月1日在美国上架销售。冷奶油拿铁和… 详情
