精品咖啡产区——哈拉 咖啡产区知识, 咖啡师, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月29日精品咖啡产区——哈拉 海拔：1500-2400米 栽培系统：田园咖啡系统 哈拉独尊日晒 哈拉产区是埃塞俄比亚东… 详情
精品咖啡产区——耶加雪菲 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月28日精品咖啡产区——耶加雪菲 海拔：1800-2000米 栽培系统：田园咖啡系统 耶加雪菲爆红国际 恰好位处东非大… 详情
也门咖啡野味惹争议，喜恶两级分化 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月28日也门咖啡野味惹争议 也门咖啡颇具争议性，桀骜难驯的野味，爱着捧上天，恨着嫉恶如仇，可归类为一种Acquired… 详情
也门——桀骜难驯的野香 咖啡产区知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月28日也门——桀骜难驯的野香 也门是日晒古早味的经典，也是全球唯一的全日晒咖啡产果，滴水不漏的传统处理法，从十七世纪… 详情
台湾地区咖啡现状 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月27日台湾地区咖啡 台湾地区的咖啡的开花期约在每年雨季的3、4月，红果子收成期约在每年10月底至隔年2、3月间。台湾… 详情
台湾地区适合种植咖啡吗？ 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月27日台湾地区适合种咖啡吗？ 多年来，台湾地区的咖啡常带有泥巴味或木头气息，缺香缺醇、酸质不雅、味谱简单，并不讨人喜… 详情
咖啡生豆的保质期有多长？ Espresso制作, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月27日咖啡豆收成处理后，保鲜期有多久？这与生豆的密度、脱水是否均匀以及保存环境有关。 一般而言，收成一年内，均属于新… 详情
精品咖啡的三级论 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月26日SCAA理事长彼得曾以“三级论”，说明欧美精品咖啡界对品种的喜好度。 第一级优等生 1.埃塞尔比亚和也门的古优… 详情
十大顶级精品咖啡：蓝山咖啡 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月26日蓝山咖啡 牙买加蓝山咖啡的主要产区是圣安琪(St.Andrew)，海拔在6000英尺以上，产量较… 详情
十大顶级精品咖啡：巴西咖啡 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月26日特级巴西咖啡豆 巴西是世界上最大的咖啡生产输出国家，被誉为“咖啡大陆”，其产量约占世界所有产量的一半。尤以从圣… 详情
