咖啡的三大原生种——阿拉比卡品种 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月19日阿拉比卡品种 在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%。从豆种分，阿拉比卡品种应是首选，它绝佳的… 详情
咖啡的三大原生种——罗布斯塔品种 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月19日罗布斯塔品种 罗布斯塔品种是咖啡的三大原生种之一，多种植在热带地区、海拔200-600米的低地，喜好温暖的气候… 详情
冲泡咖啡的技巧之糖的选择 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 认识咖啡EHS Academy2016年9月17日糖的选择 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的分量的多少，做出完全不同的味道。各种糖有不同成分的甜味，可以… 详情
学习手冲咖啡之混合咖啡的调配 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月16日混合咖啡的调配 若只是一种单品咖啡豆的味道是很单调的，所以必须配合几种咖啡豆，以达到预期调配后的品味，若在调配… 详情
余香迷人的曼特宁咖啡 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月14日余香迷人的曼特宁咖啡 苏门答腊的高级曼特宁，有独特的香浓口感，微酸，品质很好。另外，在爪哇生产的阿拉比卡咖啡，… 详情
也门咖啡产区刮起的摩卡小旋风 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月14日也门咖啡产区刮起的摩卡小旋风 也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风。 但是，后来由于政治动荡… 详情
中国咖啡产区——云南 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月14日中国咖啡产区——云南 我国咖啡生产地主要是云南，占全国产量的80%，海南第二，在广东、广西、福建、四川、台湾也… 详情
世界上最优越的咖啡——蓝山咖啡 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年9月13日蓝山咖啡 产于牙买加的蓝山，是咖啡中的极品，以山丘命名，生长海拔1000-2500米。地处咖啡带，拥有肥沃的火… 详情
EHS咖啡学院告诉你什么是单品咖啡？ 咖啡师, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年9月13日EHS 咖啡培训学院专注于咖啡培训12年，因其系统全面专业的教学模式，成为咖啡师的首选机构。很多咖啡新手都不清… 详情
制作咖啡的时候的如何调整最适宜的水温？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年9月12日调整最适宜的水温 在高纬度地区，我们想要萃取出一样美味的Espresso，应该调低水温。大部分的热交换意式咖啡… 详情
