咖啡知识之什么是法兰绒？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月14日在手冲咖啡之前很多咖啡馆都是用滤纸过滤。其实还有一种方法，叫做（法兰绒）。 而且用法兰绒做的手冲咖啡味道会比滤… 详情
咖啡师该怎样提升味蕾的敏感度？(一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年10月13日怎样提升味蕾的敏感度？ 有些人喝咖啡可以喝到很多的“风味”，反而有些人喝不出那么多，那是为什么呢？ 有些人天生… 详情
咖啡出口名列前茅的洪都拉斯产区（三） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月12日洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随著烘焙程度的不… 详情
咖啡出口名列前茅的洪都拉斯产区（二） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月12日19世纪早期，咖啡和香蕉成为了洪都拉斯两大出口作物，洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都… 详情
造成意式浓缩萃取不足的原因之一（二） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月12日究竟有多少人遇到过意式浓缩萃取出现问题的时候，为什么是先注重研磨度的问题？其实不同水温萃取时出现的状况，可以通… 详情
造成意式浓缩萃取不足的原因之一（一） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月12日原来水温是造成意式浓缩萃取不足的原因之一！究竟有多少人遇到过意式咖啡萃取出现问题的时候，为什么是先注重研磨度的… 详情
咖啡市场从来都不缺乏竞争者（三） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月12日咖啡的新零售外卖市场，到底哪一家可以高人一等？市场从来都不乏竞争者，咖啡行业亦是如此。 随着“外卖咖啡”的悄然… 详情
开家赚钱的咖啡馆容易吗？（一） EHS咖啡学院, 咖啡开店成功案例, 认识咖啡EHS Academy2018年10月10日开不赚钱的咖啡馆有什么意义？如果你是想要开赚钱的咖啡馆又该如何做？ 1.如何提高咖啡厅的营业额? 客流量与客人… 详情
为什么品尝咖啡的时候要啜吸？ EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月10日一杯咖啡的好坏，最直接的表达方式，是进行杯测判断。而在咖啡杯测中，专业人士会建议使用啜吸的方法。杯测夸张地啜吸… 详情
咖啡的提神效果可以持续多久？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月10日咖啡提神是众所周知的， 但你知道吗？咖啡为什么提神？ 咖啡多久起作用？一杯咖啡到底可以提神几个小时？ 同样喝咖… 详情
