咖啡日晒处理和蜜处理有什么区别?怎么分? Espresso制作Zoe2020年9月16日我们通常把从咖啡果实到咖啡豆的操作过程称为咖啡处理法,也就是我们常听到的水洗处理,日晒处理,蜜处理等,这些处理… 详情
美式咖啡用什么咖啡豆 Espresso制作, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月16日美式咖啡(Americano)的名称来自战争时期,是在二战之后才诞生的。 当初的美国人正好结束了与欧洲的战争之… 详情
浓缩咖啡应该如何品鉴 Espresso制作, 咖啡感官Yexin.Huang2020年8月31日浓缩咖啡的品鉴在最早其刚诞生的时候就有了这项工作,人们在浓缩咖啡制作完毕时不添加任何东西直接饮用,品尝出其中的… 详情