EHS咖啡学院:随性而自由的美国咖啡文化 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日美式咖啡源于意大利但却拥有自己独特的味道,就像一场没有规则的游戏,随意随性而自由。快节奏的生活方式,让美国的咖… 详情
EHS咖啡学院:为什么意大利人不喝美式咖啡? Espresso制作EHS Academy2017年2月27日 意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案,说白了就是长期生… 详情
EHS咖啡学院:美式咖啡的今生 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日在咖啡精品化浪潮来了以后,传统的“淡”的美式咖啡有了新的活力。 同样是黑咖啡,由于比滤泡式(法压、手冲、虹吸等… 详情
EHS咖啡学院:美式咖啡的前世 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日美式咖啡的概念呢,广义来说以用美式滴滤壶制做为主的淡咖啡都可以被称为“美式”咖啡,这个定义太笼统了,而且在意式… 详情
EHS咖啡学院:美式咖啡这种东西,到底什么样的人才会去喝? Espresso制作EHS Academy2017年2月27日美式咖啡是什么? 不就是兑了水的Espresso(意式浓缩)吗? 但就是这么“坑爹”的玩意儿却成为美国最受欢迎… 详情
EHS咖啡学院:为什么摩卡咖啡会受欢迎 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇… 详情
EHS咖啡学院:摩卡咖啡的由来 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是 Café Mocha,意思是巧克力咖啡)是… 详情
EHS咖啡学院: 什么是摩卡咖啡 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜… 详情
EHS咖啡学院:摩卡咖啡面包 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日这款面包曾经在一个面包店的门口烤了2年,当这种味道散发出来的时候,方圆几十米都弥漫着一股淡淡的咖啡味,形成强大… 详情
EHS咖啡学院:也门摩卡咖啡 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日摩卡咖啡,顾名思义,摩卡一词源于古代也门红海边上一个港口小镇。古代也门所生产的咖啡经这里出口到欧洲和世界各地,… 详情