咖啡豆里的分子量高低会影响咖啡的味道吗? EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡培训Teresa2021年1月5日咖啡豆里的分子量高低会影响咖啡的味道吗? 一杯咖啡是否好喝,单从冲煮方面来讲,取决于两个因素:咖啡的萃取率与浓… 详情
摩卡壶的使用解读以及要点 EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡设备, 精品咖啡, 花式咖啡Yexin.Huang2021年1月4日摩卡壶是意大利咖啡文化中的一个识别性极强的象征,也是全球范围内著名的咖啡冲煮设备之一。其标志性的设计、易用性和… 详情
咖啡品种有哪些? Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月21日人工栽种的咖啡树起源于埃塞俄比亚,这个称为帝比卡(Typica)的品种到今日仍被广泛种植;另外还有许多现存的品… 详情
咖啡果实是怎么样的? Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月20日咖啡是我们每天的生活必需品之一,然而在没有生产咖啡的国家里,又有几人能见到或认得咖啡的果实呢? 不同的品种,咖… 详情
鞍山咖啡培训学校哪里好? Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月19日我们在给学员做培训的时候发现学员想要进行咖啡培训的主要目标有以下几个: 一、开店 因为开店是一个很严肃的话题,… 详情
咖啡树的生长过程是怎么样的? Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月16日首先我们观察到,所有的阿拉比卡树形看起来都很相像:细瘦的主干加上繁多茂密的分枝,并支撑着许多果实与树叶。但再仔… 详情
咖啡的基因和分类 Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月15日咖啡产业一直以来都将罗布斯塔视为阿拉比卡丑陋的姐妹,直到一个很有趣的基因学发现才揭开这个谜底:有一回科学家进行… 详情
花式咖啡培训哪里好 Espresso制作Dou, Zhiquan2020年12月15日通常我们说花式咖啡是指使用牛奶混合在浓缩咖啡里面,对比形成不同图案的艺术。 我们在进行花式咖啡培训的时候也不能… 详情