目前世界上有超过100种咖啡，其中最普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/ Ca…
拼配咖啡顾名思义是将两种或以上咖啡豆按比例混合在一起使用，目前市面上绝大多数的咖啡店都是用拼配咖啡进行出品。那…
许多人都很喜欢摩卡，因为他有着巧克力和咖啡的双重风味，喝上一杯十分满足。但是，你真的懂摩卡吗？ 摩卡得名于有名…
说起咖啡豆大家并不陌生，但你知道咖啡豆的成分有哪些吗？ 多糖类 生豆中含量最多的是多糖类，虽然被叫做是糖，但是…
咖啡的味道会随着时间变化而改变吗？该如何保存原味呢？ 在喝咖啡的过程中，咖啡的风味是不断变化的，原因是多种多样…
咖啡豆的烘焙对咖啡的风味有着很大的影响。咖啡生豆种经常混有杂质与瑕疵豆，若未经过处理就烘焙饮用，咖啡的味道一定…
市场上有许多咖啡店的菜单上都写有“精品咖啡”的字样。或许有许多咖啡小白会问了，什么叫精品咖啡？什么样的咖啡才能…
许多人对咖啡又爱又恨，既爱咖啡特有的风味又奈何咖啡中的咖啡因会影响到正常作息，使得许多咖啡爱好者只能割爱或者少…
有不少咖啡爱好者也想要在家里冲泡咖啡，但奈何市面上出售咖啡豆的商家众多，咖啡豆的品种眼花缭乱、品质参差不齐，不…
咖啡学校培训学校选哪家？咖啡学校的课程中，咖啡豆和咖啡文化等的基础知识也是需要学习掌握的内容。大多数咖啡爱好者…
