在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?(一)

在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?有哪些不为人知的秘密?

咖啡中的糖分

1. 战士们的点心

世界上最早食用咖啡的地区,是3000年前古老的柯法王国,也就是今天埃塞俄比亚一带。当时的人们喜欢像嚼口香糖一样,整颗地咀嚼咖啡果。是因为咖啡果很好吃吗?事实上,和今天美味的咖啡饮品相反,咖啡果是一种很难吃的植物。

只是人们发现咖啡会让人变得兴奋,所以人们就把咖啡果处理成咖啡豆,然后和油脂混合做成点心,专门给战士服用。但遗憾的是,柯法王国的士兵总打败仗被俘虏。这些俘虏身上的咖啡豆,也就传播到了许多其他非洲国家。

2. 曾是祭祀的必需品

正因为咖啡能让人兴奋,使人产生明显的情绪波动,所以当时的人们相信,咖啡一定具有神秘的力量,它能成为和神明沟通的媒介。

于是,咖啡变成了不可或缺的祭祀用品。比如,人们会把咖啡豆塞到用来祭祀的牛的身体里,再把部分弄碎的咖啡豆,和奶油混在一起抹在额头上,认为这样就能获得神赐的力量。

还有人把咖啡豆当作对抗恶魔的武器,用来驱邪。反正,不管你想求神灵办什么事,都必须准备一点咖啡豆。