各国在咖啡树种植的技巧和品种上各具特色，这个单元我们就各国重要咖啡产区进行分析讨论，并根据各地区采收过程、咖啡风味特征、产销履历等做说明。
在每冲煮完一杯咖啡之后都会有一定量的咖啡渣发生，而长久以来，废咖啡渣的量也是多到惊人。 举例来说，某咖啡馆日常…
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咖啡豆是现磨的好还是磨成粉好？ 其实咖啡豆跟普通的蔬菜水果相同，是有生命的，所以购买的条件就是新鲜，菜多买了放…
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肯尼亚，不得不说的“AA’招牌 具有肯尼亚AA这快招牌的肯尼亚是世界最著名的咖啡之一。20世纪前期，咖啡工业在…
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本年关于中国大陆的咖啡商场来说，是十分炽热且盈利最多的一年，私人小店如雨后春笋般的冒头而出，品牌厮杀一个接着一…
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关于人们初度发现咖啡有令人兴奋的共同成效的故事，其中最陈腐的说法是，大约在西元850年，埃塞俄比亚有一位名叫卡…
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唤醒世界咖啡的文化 简略的说，学会品鉴咖啡要对咖啡的文化了解、咖啡细节的了解、了解…
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从简单的咖啡豆到诱人的咖啡专业风味指南 咖啡之美，无时无刻不在挑战咱们的感官才能和表达才能，没有…
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滚烫的热水穿过咖啡粉，冲泡出一小份质感浓醇、风味强烈的意式浓缩咖啡。 在我们的印象…
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