各国在咖啡树种植的技巧和品种上各具特色，这个单元我们就各国重要咖啡产区进行分析讨论，并根据各地区采收过程、咖啡风味特征、产销履历等做说明。
你会问我那到底什么是“精品咖啡”，顾名思义就是物质中最纯粹的部分，精心创作的作品，上乘的作品，最精美的物品。 …
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二十一世纪初，精品咖啡就已为日本咖啡界带来了巨大的影响，而它的定义及相关概念却至今仍处于探索阶段。在日本，精品…
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咖啡常识考试（三） 6. 为什么这款咖啡叫耶加雪菲 B A.栽培它的人命名的 B.产区名 C.精品咖啡协…
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我遇见谁，会有怎样的对白？ 我等的豆，在多远的未来？ 繁华的城市苍穹，芳香的咖啡庄园，灿烂的滑落彗星，象征着每…
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精品咖啡口感丰富、风味特佳，一般通过手冲冲煮的方式，最大程度地保留咖啡的原来风味。EHS咖啡学院的手冲精品咖啡…
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咖啡教学：哥斯达黎加优质咖啡少见的产区 EHS咖啡教学课堂，不仅教咖啡技术，教咖啡独家配方，还教开店运营管理，…
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在拉丁美洲的咖啡产区哥斯达黎加，流行着一种非常有趣的咖啡冲煮器具，当地人称它chorreador。 Chorr…
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奧地利作家茨威格曾经说过一句很有名的话，相信大家肯定也见到过这句话的各种版本：“我不在家，就在咖啡館；不在咖啡…
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我看过很多与咖啡有关的书籍，而且我看书越来越仔细。 有时候你只是粗略看一眼，这却会遗漏许多有用的信息。有时候你…
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近日从昆明海关获悉，今年前三季度，云南省出口咖啡6.3万吨，同比增长79.3%；出口额13.9亿元，同比增加1…
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