各国在咖啡树种植的技巧和品种上各具特色,这个单元我们就各国重要咖啡产区进行分析讨论,并根据各地区采收过程、咖啡风味特征、产销履历等做说明。
单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡,有强烈的特性,口感或清新柔和,或…
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罗布斯塔品种 罗布斯塔品种是咖啡的三大原生种之一,多种植在热带地区、海拔200-600米的低地,喜好温暖的气候…
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余香迷人的曼特宁咖啡 苏门答腊的高级曼特宁,有独特的香浓口感,微酸,品质很好。另外,在爪哇生产的阿拉比卡咖啡,…
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也门咖啡产区刮起的摩卡小旋风 也门的摩卡咖啡曾经风靡一时,在世界各地刮起一阵摩卡旋风。 但是,后来由于政治动荡…
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中国咖啡产区——云南 我国咖啡生产地主要是云南,占全国产量的80%,海南第二,在广东、广西、福建、四川、台湾也…
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蓝山咖啡 产于牙买加的蓝山,是咖啡中的极品,以山丘命名,生长海拔1000-2500米。地处咖啡带,拥有肥沃的火…
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危地马拉产区概述 人口:15438000人 危地马拉在规范产区界线,以及营销各产区之间差异性上,比其他国家都更…
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危地马拉产区概述 人口:15438000人 危地马拉在规范产区界线,以及营销各产区之间差异性上,比其他国家都更…
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哥伦比亚产区概述 人口:47073000人 哥伦比亚拥有界线十分明确的产区,出产想到那个多样化的咖啡品种。不论…
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哥伦比亚产区 人口:47073000人 哥伦比亚拥有界线十分明确的产区,出产想到那个多样化的咖啡品种。不论你想…
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