咖啡行业之美国咖啡进口的主要来源是墨西哥 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月15日墨西哥生产的大多数咖啡都流向于美国市场，在欧洲，很少能找到这一地区的高品质咖啡，除了几个加入了公平贸易体系的品… 详情
咖啡行业之用经典的冲泡方式做一杯咖啡 EHS咖啡学院EHS Academy2018年9月15日冲泡方法因个人喜好而异，相比意式浓缩咖啡，以口味更为温和的滴滤式咖啡，如果你是衷情于意式浓缩咖啡，想要冲出完美… 详情
西点烘焙之法式西点的精致与浪漫 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月15日有的人天生 有 两 个 胃 一 个 用 来 吃 饭 一 个 用 来 吃 甜 食 而 甜 食 天 生 就 具 有… 详情
咖啡知识之咖啡的风味取决于生长环境 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 精品咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月15日咖啡能否有宜人的风味，都要仰仗于种植户的精心打理。虽然烘焙是质变的一步，但终究只能展现豆子本身的特性并加以平衡… 详情
咖啡设备之咖啡机的常见的几种分类 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月15日每天早晨醒来，喝上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。但是，考虑到成本和口味，越来越多的咖啡爱好者选择… 详情
咖啡知识之咖啡是从哪里来的？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月14日当你手捧一杯咖啡，品味着它所散发出来的迷人香气的时候，你是否有想过咖啡是从哪里来的呢？ 带着这个问题，你也许会… 详情
咖啡知识之多姿多彩的乌干达咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月14日非洲第二大咖啡生产国（第一是埃塞俄比亚），世界第二大罗布斯塔咖啡生产国（第一是越南）。 从1986年以来，穆塞… 详情
咖啡知识之咖啡的处理法（黑蜜处理） 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年9月14日讲过蜜处理法、黄蜜处理法、红蜜处理法。 蜜处理方式起源于哥斯达黎加，简单讲，蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩… 详情
咖啡行业之做好一杯咖啡并不难 EHS咖啡学院, 咖啡设备, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年9月14日上篇文章我们讲到如何打发奶泡，接着这篇文章讲打发奶泡之前的流程—— 在咖啡师的实际操作课程里，制作一杯完美的拉… 详情
完美的打发奶泡让咖啡更完美 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年9月14日咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的卡布奇诺、拿铁、摩卡作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖… 详情
