咖啡知识之什么是预浸泡? EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日什么是预浸泡? 在烘焙过程中,咖啡会产生大量的气体——二氧化碳。跑出来的气体会带来一个问题: 想要让水充分萃取… 详情
咖啡知识之什么是预浸泡?(二) EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日什么是预浸泡? 但预浸泡真的很重要吗?咖啡为什么预浸泡?怎样才是正确的预浸泡方法呢? 在烘焙过程中,咖啡会产生… 详情
咖啡知识之什么是叫预浸泡?(一) EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日你有听过预浸泡吗?那么什么是预浸泡呢? 如果你平时用的是全自动咖啡机,习惯头天晚上就把咖啡提前做好,那么你可能… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素?(五) EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素? 我们希望每个咖啡粉都得到相同程度的萃取,这将使咖啡品质更加可控和可重复。这就意味… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素?(四) EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素? 有太多不稳定的因素影响着咖啡风味,诸如:时间、水温、冲煮器具……但当你有很棒的咖… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素?(三) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素? 有太多不稳定的因素影响着咖啡风味,诸如:时间、水温、冲煮器具……但当你有很棒的咖… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素?(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日有太多不稳定的因素影响着咖啡风味,诸如:时间、水温、冲煮器具……但当你有很棒的咖啡豆及冲煮器具时,最最有力的影… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素?(一) EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素? 谁都想让自己冲出来的咖啡更好喝、拥有突出的甜感和良好的平衡感。 同时想要那种不可… 详情
喝咖啡的时候不要做这几件事(二) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡开店EHS Academy2018年11月4日喝咖啡的坏习惯都会有,但你知道吗?虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯,但喝咖啡的时候有几件事最好不要做。 不要认为… 详情
喝咖啡的时候不好做这几件事情!(一) EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日喝咖啡的坏习惯都会有,但是你知道吗?虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯,但喝咖啡的时候有几件事最好不要做。 不要用… 详情