西点知识之烘焙中的鸡蛋（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月29日在许多西点烘焙中，鸡蛋占据很大的作用，在制作甜点时，需要根据情况发挥蛋白、蛋黄或者全蛋共同的特性来制作。 打发… 详情
西点知识之烘焙中的“鸡蛋”（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月29日在许多西点烘焙中，鸡蛋占据很大的作用，在制作甜点时，需要根据情况发挥蛋白、蛋黄或者全蛋共同的特性来制作。 打发… 详情
获得有机认证的咖啡先锋国之一秘鲁（下） Espresso制作, 咖啡生豆知识, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2018年9月29日秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠，频频拿到国际咖啡金奖，秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已… 详情
获得有机认证的咖啡先锋国之一秘鲁（上） EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2018年9月29日和许多中、南美洲国家一样，秘鲁位于南美洲的西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的三分之… 详情
咖啡知识之咖啡豆子的等级区分（三） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月29日随着精品咖啡的不断发展与流行，越来越多的人喜欢自己买包豆子在家冲煮咖啡，但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的… 详情
咖啡知识之咖啡豆子的等级区分（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月29日随着精品咖啡的不断发展与流行，越来越多的人喜欢自己买包豆子在家冲煮咖啡，但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的… 详情
咖啡知识之咖啡豆子的等级区分（一） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月29日随着精品咖啡的不断发展与流行，越来越多的人喜欢自己买包豆子在家冲煮咖啡，但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的… 详情
咖啡的真正的乐趣在于冲泡设备！ Espresso制作, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日如何控制好水的粉比例？ 好喝的咖啡一定是口味和浓度非常平衡的。这里所说的“浓度”并非苦味，而是口味的浓度。若把… 详情
3D科技打印正流行咖啡拉花还有必要吗? EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训, 咖啡师, 拉花EHS Academy2018年9月28日如果说咖啡拉花是为了提高一杯咖啡的视觉，那3D打印科技简直就是惊喜。 3D打印科技正盛行，不少产业也都积极想进… 详情
说到咖啡第一反应是意大利、巴西？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日说到咖啡，众所周知的第一反应是意大利、巴西就太普通了。同样是咖啡，放眼全球还是有许多值得品尝的好咖啡。今天就要… 详情
