咖啡行业的咖啡拉花之压纹 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 拉花EHS Academy2018年10月4日压纹作为咖啡拉花技巧性最难的一部分，你是不是也经常困惑，为什么自己的拉花总是看起来自我感觉良好，但一对比别人的… 详情
银皮对咖啡萃取会有什么影响？（二） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月4日如果说咖啡豆中的银皮会造成咖啡在萃取中出现涩味，那为什么还要保留银皮进行加工处理？ 内银皮在生豆最初处理阶段深… 详情
银皮对咖啡萃取是否有影响？（一） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月4日咖啡豆中的银皮对萃取是否有影响？ 研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友会认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中… 详情
是什么让咖啡行业发生变动的？（二） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月4日是什么让行业巨头发生变动的？ 业内人士表示，星巴克的业绩下滑，主要有两方面的原因。其一是由于类似的竞争者不断出… 详情
是什么让咖啡行业的巨头开始有变动 （一） EHS咖啡学院, 认识咖啡EHS Academy2018年10月4日是什么让咖啡行业的巨头开始有变动—— 近日，星巴克首席执行官Kevin Johnson宣布，星巴克将做出重大改… 详情
咖啡设备之什么是压粉器？ EHS咖啡学院, Espresso制作, 认识咖啡EHS Academy2018年10月4日什么是压粉器？ 压粉器（或压粉锤）是意式咖啡里最常用的工具之一。 压粉的目的通过一定的压力让松散的咖啡粉紧密，… 详情
想要带你去浪漫的土耳其喝“咖啡” EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月4日想要带你去浪漫的土耳其，喝“咖啡” 咖啡经过十三到十五世纪，长达三百年的宗教界禁止的流行，在十六世纪正式传入土… 详情
咖啡行业之认识中国的咖啡文化 EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月3日中国的咖啡文化—— “咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，… 详情
咖啡因会导致人体内的钙流失吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月3日咖啡因，有人说好而有人说不好，咖啡因一直被认为会导致人体内的钙流失，引起骨质疏松症。 之前有说法称，认为喝拿铁… 详情
非洲咖啡产区之衣索比亚咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月3日身为咖啡的发源地，非洲是长满野味豆子的土地，非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。 非洲豆香气独特芬芳， … 详情
