咖啡行业之锋芒毕露的巴拿马咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2018年9月12日近年来，一颗新星在巴拿马诞生——艺妓（瑰夏）。这种咖啡的发源地是埃塞俄比亚，关于它如何来到巴拿马尚有争议，可能… 详情
咖啡天堂之名副其实的危地马拉咖啡 EHS咖啡学院, 精品咖啡, 美洲产区EHS Academy2018年9月12日危地马拉的景色令人叹为观止，特别是恰帕斯州马德雷山脉南部和西部，以及韦伟特南戈西部的高原。这些地方仿佛受到上天… 详情
做一名合格的咖啡师需要具备哪些素质？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 客户服务EHS Academy2018年9月12日咖啡馆里常常能看到帅气的咖啡师驻守在吧台里，忙碌着、操作着，为客人调制咖啡。 那么，做一名咖啡师需要具备哪些合… 详情
寻豆之旅之哥斯达黎加产区的咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 美洲产区EHS Academy2018年9月12日世界上有这样一个位于中美洲的神奇国度，国土面积51100平方公里，只拥有486万人口，虽然是一个没有设立军队的… 详情
咖啡知识之一颗瑕疵豆破坏一杯咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2018年9月12日有没有喝到过哪一杯咖啡，味道是你“记忆犹新的”、“挥之不去”的？比如强烈的酸苦？又或者是带着一点杂涩味？ 其实… 详情
咖啡知识之感知咖啡风味轮的艺术 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2018年9月11日咖啡带给我们的体验，受到一系列个人原因和生理因素的影响。我们与喝咖啡的人聊天时发现，不管对方是每天喝1杯咖啡的… 详情
咖啡行业之有梦想的咖啡人 EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡开店EHS Academy2018年9月11日能够做着自己喜欢的事情生活下去已经很幸福了 但做梦是需要理由的吧！ 有梦的人会活得更幸福一些吧 梦既是满足现实… 详情
咖啡知识之烘焙是门精湛的技艺 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡烘焙EHS Academy2018年9月11日烘焙：醇香美味诞生的前奏——咖啡烘焙是一种艺术创作，一种炼金术，能将几乎无味的绿色种子变成香气逼人、令人沉醉的… 详情
咖啡设备之选好磨豆机就开始研磨把！ EHS咖啡学院, 咖啡设备EHS Academy2018年9月11日咖啡粉研磨粗细程度决定冲泡方法—— 咖啡研磨最关键的重点是以下几条：一、研磨度要均匀；二、尽量少产生摩擦热；三… 详情
咖啡设备之如果没有一台好的磨豆机？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月11日配合冲泡方法来选择研磨粗细合适的咖啡粉十分重要，因为研磨的粗细程度决定了水流通过粉末的速度，也就是接触时间。 … 详情
