咖啡馆做到出品统一很难吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月23日出品一不一致，对一家咖啡馆来说也是很重要的。 于一个咖啡店主来说，最坏的事情莫过于听到你的顾客对你的一个咖啡师… 详情
咖啡知识之咖啡中的咸来自哪里？ Espresso制作EHS Academy2018年9月23日咖啡中的咸都来自哪里？ 咖啡中的咸味来自咖啡生豆中所含的矿物质，包括：氯化物、溴化物、碘化物、硝酸盐、硫酸钾、… 详情
咖啡中除了酸，甜，苦，还有咸！ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月23日看到标题是不是很惊讶？咖啡中还有咸？为什么平常喝咖啡喝不出来？ 随着咖啡饮用方式的改变和不断的学习，越来越多的… 详情
咖啡知识之什么是完美的咖啡油脂？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月23日油脂是意式浓缩的一种标志性的褐色泡沫，漂浮在刚萃取出来的意式浓缩咖啡上。虽然油脂是一杯好的意式浓缩咖啡的一大主… 详情
好的油脂就是好的浓缩咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月23日影响咖啡油脂的因素，除了豆子的新鲜度跟烘焙度之外，家用意式咖啡机冲煮也是因素之一。 很多家用机有一键操作、自动… 详情
影响咖啡油脂的因素有哪些？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月23日上一篇讲到，什么是油脂？油脂的制作过程，那么，接着我们来讲下——影响咖啡油脂生成的因素 其实很难完全掌握咖啡油… 详情
咖啡知识之什么是咖啡油脂？ EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡培训EHS Academy2018年9月23日建立在咖啡的香气、咖啡拉花的基础上，就叫油脂。 什么是油脂(Crema) ？ 咖啡油脂是一层浮在咖啡上、味道和… 详情
咖啡行业之咖啡的魅力所在 EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月22日各种咖啡，来自各地，带着各自不同的气候条件，然后再到世界各地，展现各自的风味和风采，这本身就是一件神奇和有趣的… 详情
什么药不能同时跟咖啡一起喝？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月22日大多数人都知道，空腹不能喝咖啡。 其实，在服药期间也不建议饮用咖啡。因为咖啡因能干扰药物的代谢,与许多种药物都… 详情
咖啡知识之老年人可以喝咖啡吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年9月22日当你老了，头发白了，还会喜欢喝咖啡吗？ 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能… 详情
