如果你也对手冲咖啡产生兴趣 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年9月17日如果你也对手冲咖啡有兴趣，不妨慢下来去真正的了解它 你知道吗？ 一杯手冲咖啡，受水温、研磨粗细度、水流大小、断… 详情
梦想开一家属于自己的咖啡馆 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年9月17日梦想拥有一家属于自己的咖啡馆是对生活品质和精神层面的高级追求！ 开一家温暖的咖啡店， 等待着，遇到一些温暖的人… 详情
咖啡知识之无底手柄会比较好萃取吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月17日原理看似很简单——理想状态下，咖啡粉的每一个颗粒大小应当是完全相同的，并以均匀的压力压入滤碗，咖啡粉分布均匀，… 详情
咖啡行业之什么是挂耳咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 花式咖啡EHS Academy2018年9月17日什么是挂耳咖啡？做为一名懒癌患者，必需安利一款便捷、快速的挂耳咖啡包给经常出差或咖啡爱好者。 随身咖啡挂耳包是… 详情
咖啡知识之什么是醒咖啡豆？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 烘焙杯测心得EHS Academy2018年9月17日回顾下昨天的文章，我们讲到的养豆，即是咖啡豆子在烘焙完之后让其排气 。，使咖啡的风味更好地展现出来。 今天就讲… 详情
咖啡行业之烘焙咖啡养豆的定义 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2018年9月16日养豆有两种含义。一种是脱壳分级之前，先将带壳豆储存一段时间，等豆子里的水分蒸发。许多咖啡初学者都听过要养豆，保… 详情
咖啡知识之影响萃取的因素（过度萃取） EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2018年9月16日冲泡时，指水溶解于咖啡粉中过多的可溶性物质，成品味道苦，风味不佳。 影响咖啡萃取的因素有三大特征： 苦（Bit… 详情
咖啡知识之影响咖啡萃取的因素（过度萃取） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年9月16日过度萃取的咖啡是怎样的呢?苦？涩？ 如果咖啡的萃取时间延长，成品中味道苦涩的化合物的比重就会变高，咖啡品质就会… 详情
咖啡行业之了解拼配咖啡的定义 EHS咖啡学院, 咖啡烘焙EHS Academy2018年9月16日想要买包咖啡豆自己在家做咖啡，通常咖啡馆的销售人员会拿出一包咖啡，上面会有显著的标签，除了公司名，大概的原材料… 详情
咖啡知识之从咖啡生豆到深豆的变化 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡豆烘焙, 烘焙杯测心得EHS Academy2018年9月16日大多数在购买咖啡豆时，会从风味口感来选择，但是很多人往往会忽略烘焙这一因素。 可是你知道么，在影响一杯咖啡味道… 详情
